Cheesecake high protein

Υλικά
160 γρ. γιαούρτι βανίλια
200 γρ. cottage cheese
2 αυγά
1/4 φλιτζανιού μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
1/2 φλιτζάνι μύρτιλλα 

Εκτέλεση
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μπολ βάλε το γιαούρτι, το cottage cheese και τα αυγά.
Πρόσθεσε το μέλι, τη βανίλια και το κορν φλάουρ.
Ανακάτεψε πολύ καλά μέχρι να γίνει λείο μείγμα.
Πρόσθεσε τα σμέουρα και ανακάτεψε απαλά.
Ρίξε το μείγμα σε μικρό ταψάκι ή φόρμα με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήσε για 40–45 λεπτά.
Άφησέ το να κρυώσει και μετά βάλ’ το στο ψυγείο για λίγες ώρες πριν το σερβίρεις.